fix(builder): corregir caracteres rotos y limpiar menu superior

This reverts commit 06d4781dc6.

codex/VERSIONADO_IA.md

@@ -0,0 +1,74 @@
+# Versionado IA - UB24/Elementor
+
+## Rama de trabajo
+- `ai/ub24-builder-v1`
+
+## Regla de trabajo
+1. Cada cambio funcional se guarda en un commit separado.
+2. Cada commit se registra con su hash.
+3. Cada commit debe incluir comando de reversión rápida.
+
+## Registro de hashes
+### Baseline
+- Commit: `cb99f26`
+- Objetivo: crear rama y política de versionado para trabajo IA.
+- Revert:
+  - `git revert <hash>`
+  - o volver a commit previo: `git reset --hard <hash_anterior>` (solo si se aprueba explícitamente)
+
+## Convención de mensaje
+- `feat(builder): ...`
+- `fix(builder): ...`
+- `refactor(builder): ...`
+- `chore(versioning): ...`
+
+## Flujo con Gitea
+1. Trabajo local en `ai/ub24-builder-v1`.
+2. Push continuo a `origin/ai/ub24-builder-v1`.
+3. Merge cuando validemos en local y Raspberry.
+
+### Correccion historial
+- Commit: `fe8657e`
+- Objetivo: revertir commit no deseado y mantener separacion de cambios.
+- Revert:
+  - `git revert fe8657e`
+
+### Fix local Elementor
+- Commit: `22e564e`
+- Objetivo: robustecer arranque local y carga de themes en Windows (BOM + logs seguros).
+- Revert:
+  - `git revert 22e564e`
+
+### Fase 1 Builder (visual pro)
+- Commit: `1c04f04`
+- Objetivo: consolidar estilos reutilizables y subir calidad visual en hero, features, cards y contact del preview.
+- Revert:
+  - `git revert 1c04f04`
+
+## URL local canonica (unificada)
+- Base local: `http://127.0.0.1:5001`
+- Builder local: `http://127.0.0.1:5001/elementor/1`
+- Regla: usar siempre `127.0.0.1` (no `localhost`) en scripts, pruebas y documentacion local.
+
+## Control de rama (local/remoto)
+- Rama local activa: `ai/ub24-builder-v1`
+- Upstream remoto: `origin/ai/ub24-builder-v1`
+- Estado al registrar: local `ahead 5`
+- Politica: seguir commits atomicos y luego `git push origin ai/ub24-builder-v1` por lote validado.
+
+## Fases memorizadas (builder)
+1. Fase 1 (UI Pro base): navbar premium, hero premium, sistema de espaciado/grid, pulido visual consistente.
+2. Fase 2 (estructura): separar renderers por bloque y reducir inline styles para automatizacion.
+3. Fase 3 (presets): presets por rubro + reglas responsive + variantes exportables.
+
+### Ajustes Builder (limpieza + preview + ancho)
+- Commit: `7c5f671`
+- Objetivo: quitar texto en barra Apple, limpiar menu vacio, preview local funcional sin salir de builder, ancho desktop al 100%, control de ancho por bloque y descripcion en bloque video.
+- Revert:
+  - `git revert 7c5f671`
+
+### Ajustes Builder (preview limpio + menu modos)
+- Commit: `dd98e9d`
+- Objetivo: mejorar vista previa (forzar modo limpio y restaurar estado), eliminar precarga automatica de bloques, y agregar modo de menu (horizontal/acordeon/ambos).
+- Revert:
+  - `git revert dd98e9d`

demo/app.py

@@ -40,7 +40,7 @@ def handle_404(e):
 
 @app.errorhandler(Exception)
 def handle_exception(e):
-    print(f"❌ EXCEPCIÓN: {e}")
+    print(f"ERROR: EXCEPCION: {e}")
     return jsonify({'success': False, 'error': str(e)}), 500
 
 # Middleware
@@ -51,5 +51,5 @@ def add_header(response):
     return response
 
 if __name__ == '__main__':
-    print(f"🚀 GKACHELE™ SaaS Modular iniciado en puerto {PORT}")
+    print(f"GKACHELE SaaS Modular iniciado en puerto {PORT}")
     app.run(debug=True, host='0.0.0.0', port=PORT)

demo/utils/theme_engine.py

@@ -22,8 +22,8 @@ def scan_available_themes():
             continue
         
         try:
-            with open(config_path, 'r', encoding='utf-8') as f:
-                config = json.load(f)
+            with open(config_path, 'r', encoding='utf-8-sig') as f:
+                config = json.load(f)
             
             themes[theme_dir] = {
                 'id': theme_dir,
@@ -38,7 +38,7 @@ def scan_available_themes():
                 'preview': f'/themes/{theme_dir}/preview.jpg' if os.path.exists(os.path.join(theme_path, 'preview.jpg')) else None
             }
         except Exception as e:
-            print(f"⚠️ Error cargando template {theme_dir}: {e}")
+            print(f"WARNING: Error cargando template {theme_dir}: {e}")
             continue
     
     return themes
@@ -50,10 +50,10 @@ def get_theme_config(theme_id):
         return None
     
     try:
-        with open(config_path, 'r', encoding='utf-8') as f:
-            return json.load(f)
-    except Exception as e:
-        print(f"⚠️ Error cargando config de {theme_id}: {e}")
+        with open(config_path, 'r', encoding='utf-8-sig') as f:
+            return json.load(f)
+    except Exception as e:
+        print(f"WARNING: Error cargando config de {theme_id}: {e}")
         return None
 
 def get_themes_by_rubro(rubro, user_plan='base'):
@@ -127,7 +127,7 @@ def render_gkachele_template(theme, content, site_id=None, user_id=None):
             menus = get_site_menus(site_id, user_id)
             widgets = get_site_widgets(site_id, user_id)
         except Exception as e:
-            print(f"⚠️ Error obteniendo menús/widgets: {e}")
+            print(f"WARNING: Error obteniendo menus/widgets: {e}")
     
     theme_template = ''
     theme_path = os.path.join(THEMES_DIR, theme, 'template.html')